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Tel.: + 43 (0) 4262 8112

Mail: are-gasthof-hotel-moser-xya34[at]ddks-aon.at

 

 

Hier finden Sie:

 

Unsere Schmankerln im Überblick

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Unsere Produzenten

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News und Veranstaltungen

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Offene Stellen

 

 

 

 

Infopoint

Unsere Schmankerln im Überblick

Die Wirtshausklassiker

gedünsteter Zwiebelrostbraten mit Petersilienkartoffeln

hausgemachte Kärntnernudeln mit Butterschmalz und Brösel

gebackenes Schweinsschnitel Wiener-Art mit Erbsenreis

zarte Filetstücke am Spieß mit Kräuterbutter und Pommes

knusprig gebratenes Filet vom Gurktaler Saibling auf Kräuterrisotto

 

 

Für Genießer

würziges Beef Tartare mit Butter und Toastbrot

Spezialitäten vom hauseingenen Wagyurind

saftiges Rindsfiletsteak mit Pfefferrahmsouce und Pommes

Hausgemachte Bandnudel mit Trüffel

 

 

Saisonale Schmankerl

Frühlingszeit ist Spargelzeit

z.B. Spargel Hollondaise mit hauseigenen Schinkenspeck

 

heimische Pilze und Schwammerl haben im Sommer Hochsaison

z.B. hausgemachte Bandnudel mit Eierschwammerl a la Creme

 

Herbst - ein kulinarisches Genusserlebnis

z.B. knuspriges Gans'l mit glacierten Maroni, Rotkraut und Kartoffelknödel oder

Hirschkalbsnüsschen mit Eierschwammerl a la Creme, Rotkraut und Spätzle

 

Zeit für Winterspeck

z.B. Spezialitäten vom Moser Hausschwein (Schweinsbraten, Maischerl, Blut- und Bratwurst)

 

 

Darf es etwas Süßes sein?

Vanille-Panna-Cotta auf Fruchtsauce

Schokobrownie mit Vanilleeis

Indianer mit Schlag

 

Unsere Produzenten

Rind- und Schweinefleisch

aus der eigenen Landwirtschaft soweit verfügbar

aus österreichischer Landwirtschaft

 

Milch und Milchprodukte

aus Österreich - teilweise von der Sonnenalm aus Kl. St. Paul

 

Eier

Familie Krenn aus Ottmanach

 

Erdäpfel, Gemüse und Obst

aus Österreich u.a. Straßhof Fam. Bauer, Magdalensberg

 

Saibling, Forellen und Kärntner Lax'n

Fischzucht von Markus Payr, Sirnitz

 

Flaschenweine aus Österreich

von den Weingütern Vinum Virunum, M. Nigl, Tement, G. Markowitsch, J. Umathum, Scheiblhofer u.v.m.

 

 

News und Veranstaltungen

derzeit keine Veranstaltungen / Corona

Offene Stellen

 

Wir freuen uns über jede Initiativbewerbung für die Bereiche Küche, Abwasch, Service, RaumpflegerIn per E-Mail an

gasthof-hotel-moser@aon.at!

 

Norische Region, Gasthof Hotel Moser
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Tourismusregion Mittelkaernten
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Gasthof-Hotel Moser

 

Unterer Markt 17

A-9334 Guttaring

E-Mail: are-gasthof-hotel-moser-xya34[at]ddks-aon.at

 

Tel.: +43 (0) 4262 8112

Fax: +43 (0) 4262 8112-25

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